Błonnik pokarmowy – wróg czy przyjaciel?
Czym jest ten błonnik?Jest to niejednorodna frakcja chemiczna. Mianem “błonnik” określa się węglowodanyzłożone i włókna pokarmowe -pozostałości komórek roślinnych nie podlegającetrawieniu przez człowieka-przechodzą przez jelito nienaruszone.Błonnikiem to przede wszystkim nietrawione…